No results

Join us!

Already have an account? Sign in

Kölsch

Brewery

Bamberg

Style

Kolsch

Kölsch is a Kolsch which has 4.8% ABV brewed by Bamberg from SP, Brazil. This is an available seasonally beer during Carnival.

Alcohol 4.8% ABV

Bitterness Not specified

Color Not specified

Original gravity Not specified

More about release

Cerveja sazonal lançada anualmente no período do Carnaval, é refrescante e combina com o verão. É também uma homenagem à cidade de Colônia (Köln), de onde se originou esse estilo e onde acontece um dos maiores Carnavais do mundo. Algumas pessoas referem-se ao estilo como híbrido, sendo uma mistura de Ale e Lager. Para a Bamberg, a Kölsch é uma Ale com algumas características de Lager, como, por exemplo, o longo tempo de maturação. Harmoniza com queijo pouco maturado, peixes, frutos do mar, pratos leves e Carnaval. Tem 4,8% de álcool, deve ser servida em copo cilíndrico de 200 ml. Temperatura ideal entre 4°C e 6°C. Aroma: Leve frutado, uva, misturando-se ao condimentado, cítrico do lúpulo; o malte aparece sutilmente na forma de cereal e caramelo; Aparência: Coloração amarela, boa formação de espuma, boa consistência, cristalina por ser uma cerveja filtrada; Sabor: No começo, pode-se sentir uma leve doçura do malte e o frutado da fermentação; logo, a refrescância do lúpulo aparece, não apenas conferindo amargor, mas também sabor condimentado, cítrico e herbal; Sensação na boca: Corpo leve, carbonatação média-alta e final seco.

Seasonality

Seasonal

Carnival

Service Temperature

4ºC ~ 6ºC

Glassware

Stange

Pint

Style-based suggestion

Availability

Bottle

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Not specified

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Not specified

You may also like these other beers

Kolsch

Cerveza Antares

Kolsch

5.00% ABV 22 IBU
Schluck der Freud

Thirsty Hawks

Kolsch

6.00% ABV 50 IBU
Ganymédes

Red Door

Kolsch

5.20% ABV
Brasilia Amarela

Suinga

Kolsch

5.20% ABV 22 IBU
Santo

Saint Arnold

Kolsch

4.70% ABV 18 IBU
Köelsch

Fritz

Kolsch

6.00% ABV
Ko

Roedel Bier

Kolsch

6.20% ABV 25 IBU 8 SRM
German Style Kolsch Beer

Baldhead Craft Beers

Kolsch

5.00% ABV 20 IBU 5 SRM
Ich Bin Hoppy Kolsch

Kessbier and O Motim

Kolsch

5.60% ABV 55 IBU
Kölsch

W*kattz

Kolsch

5.20% ABV 19 IBU
Kaffee Kölsch

W*kattz

Kolsch

5.20% ABV 19 IBU
Morada Kolsch

Morada Cia Etílica

Kolsch

5.00% ABV 25 IBU 5 SRM