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Dama Motueka

Dama Motueka is an India Pale Ale brewed by Dama Bier from SP, Brazil. This is an available year round beer. It is part of the Single Hop series.

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More about release

O rótulo vem representado pelo elemento TERRA, que nos proporciona condições de plantar o cereal e o lúpulo para produção de cerveja. Esta IPA passa pelo processo First Wort Hop, onde acontece adição de lúpulo no mosto primário, adições variadas na fervura do mosto e ainda passa por um generoso Dry hopping, onde é colocado lúpulo no final da maturação. O lúpulo Motueka é uma variedade neozelandesa, é o cruzamento de variedade local com o a variedade Saaz. A Dama Motueka tem boa base de malte, agregando equilibrado dulçor, sendo escoltada por generoso amargor e sabores cítricos. O aroma segue a mesma linha com tons ligeiramente cítricos, florais, frutados (Limão).

Seasonality

Year round

Service Temperature

4ºC ~ 7ºC

Style-based suggestion

Glassware

Pint

Caldereta

Style-based suggestion

Availability

Not specified

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Motueka

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Not specified

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