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Hopfen Weisse

Breweries

Alenda Weisse · Maniba

Hopfen Weisse is a collaborative beer between Alenda Weisse and Maniba. It is a Hop Weiss which has 7% ABV and 50 IBU. This is a limited beer.

Alcohol 7% ABV

Bitterness 50 IBU

Color 10 SRM

Original gravity Not specified

More about release

A cerveja Maniba & Alenda Hopfen Weisse nasceu durante um momento de descontração onde nós, Cristiano Winck e Eduardo Unterleider, enfrentávamos o Desafio Alenda Leichte-Weisse 2015. Após longo trecho pedalando e conversando achamos que seria legal unirmos o melhor de dois mundos: a experiência na produção das tradicionais Weissbiers com o conhecimentos das cervejas extremamente lupuladas.

Assim surgiu a Maniba & Alenda Hopfen-Weisse, uma WeizenbockIPA com 50IBU e um incrível aroma que mistura as características tradicionais das weissbiers com a complexidade dos lúpulos em evidencia. Sua produção será de acordo com o método tradicional de fermentação em tanques abertos e utilizará também as técnicas de decocção e refermentação.

Seasonality

Limited

Service Temperature

Not specified

Glassware

Weiss

Style-based suggestion

Availability

Not specified

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Not specified

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Not specified

Food Pairing

Not specified

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