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Cevada 27

Cevada 27 is a collaborative beer between Cevada Pura and Confraria 27. It is a Scottish Export Ale which has 5.5% ABV and 20 IBU.

Alcohol 5.5% ABV

Bitterness 20 IBU

Color Not specified

Original gravity Not specified

More about release

A Cevada27 Scottish Export, é uma cerveja colaborativa com a Confraria 27. Maturada por 2 meses com espirais de carvalho eslavo embebidos em cachaça de Piracicaba. De cor âmbar, espuma levemente bege e persistente, tem aroma malte tostado, madeira fresca, toffee e caramelo ao fundo. A sensação na boca é de uma cerveja encorpada, com caráter maltado, tostados como protagonista e uma ênfase na madeira, sugestionando baunilha. Mas é no retro gosto que o toque da cachaça aparece.

Seasonality

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Service Temperature

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Glassware

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Availability

Bottle

Malts and adjuncts

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Hops

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Yeasts and other bacterias

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Other ingredients

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