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Belgian Tripel

Breweries

Cevada Pura · Cerveza Domus

Style

Tripel with saffron and pimenta rosa

Belgian Tripel is a collaborative beer between Cevada Pura and Cerveza Domus. It is a Tripel with saffron and pimenta rosa which has 7.5% ABV and 30 IBU.

Alcohol 7.5% ABV

Bitterness 30 IBU

Color Not specified

Original gravity Not specified

More about release

Cerveja de coloração dourada, turva, com belo creme branco e persistente; sua complexidade aromática revela frutas cristalizadas e condimentos. De sabor intenso, as notas condimentadas, intensificadas pela adição de açafrão e pimenta rosa, se equilibram com o dulçor do malte em um corpo aveludado e cheio, finalizando com a ligeira persistência do lúpulo no retrogosto sutilmente alcoólico. Uma suave picância, em decorrência também da adição da pimenta rosa, pode ser notada. Esta Tripel concentra a essência da culinária espanhola pelo uso do Açafrão, e possui um toque de América do Sul através da Pimenta Rosa.

Seasonality

Not specified

Service Temperature

6ºC ~ 8ºC

Style-based suggestion

Glassware

Goblet

Tulipa

Style-based suggestion

Availability

Bottle

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Not specified

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Saffron

Pimenta rosa

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