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Laranjeiras

Laranjeiras is a Berliner Weisse which has 3.8% ABV and 5 IBU brewed by 3Cariocas from RJ, Brazil. It is part of the Bairros series.

Alcohol 3.8% ABV

Bitterness 5 IBU

Color Not specified

Original gravity Not specified

More about release

Mais um bairro pra conta! A Laranjeiras é nossa Berliner Weisse. Com adição de laranja, obviamente. Dizem que o nome do bairro decorria do fato de existirem no local extensos laranjais. Que hoje dão lugar às palmeiras-imperiais ornamentadas pela Princesa Isabel. O bairro ainda guarda o charme daqueles marcados pelo passado, sendo um dos mais antigos da cidade. O mesmo se pode dizer da cerveja. Um estilo do passado, do norte da Alemanha, é uma combinação de maltes de cevada e de trigo, com uma cultura de lactobacilos. Tem uma cor clara e pálida, é azeda e ácida, completada com um cítrico nítido, e é refrescante.

Seasonality

Not specified

Service Temperature

4ºC ~ 6ºC

Style-based suggestion

Glassware

Tulipa

Style-based suggestion

Availability

Not specified

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Not specified

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Not specified

Food Pairing Style-based suggestion

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