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Saison du Leblon

Brazil 3Cariocas
Saison du Leblon

Saison du Leblon

Brazil 3Cariocas
Saison with manga, fava de baunilha and pimenta branca

Saison du Leblon is a Saison with manga, fava de baunilha and pimenta branca which has 6.9% ABV and 26 IBU brewed by 3Cariocas from RJ, Brazil. It is part of the Bairros series.

Alcohol 6.9% ABV

Bitterness 26 IBU

Color Not specified

Original gravity Not specified

Seasonality

Not specified

Service Temperature

5ºC ~ 7ºC

Style-based suggestion

Glassware

Tulipa and Cup

Style-based suggestion

Availability

Not specified

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Not specified

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Manga, Fava de baunilha and Pimenta branca

Food Pairing

Seafood, Fish, Sausage, Salad, Smoked salmon and Camembert

Style-based suggestion

O francês Charles Leblon foi quem deu nome não só a nossa cerveja mas ao bairro onde antes moravam apenas alguns pescadores, após instalar naquelas terras a sua fazenda. Não coincidentemente, na região francesa da Bélgica, as Saisons eram produzidas nas fazendas durante o inverno para serem servidas aos seus trabalhadores no verão.

Não somos fazendeiros belgas, mas somos cariocas que também resolveram produzir uma cerveja refrescante, de alta carbonatação, condimentada e frutada. Aproveitamos e adicionamos manga, favas de baunilha e pimenta branca. E vamos produzir a Saison du Leblon quando quisermos, já que no Rio não tem inverno mesmo.

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