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Risputnik do cerrado

Breweries

Micro X · Suméria

Style

Russian Imperial Stout with jatobá seed and baru seed

Risputnik do cerrado is a collaborative beer between Micro X and Suméria. It is a Russian Imperial Stout with jatobá seed and baru seed which has 12.5% ABV and 90 IBU.

Alcohol 12.5% ABV

Bitterness 90 IBU

Color 50 SRM

Original gravity Not specified

More about release

Risputnik do Cerrado é uma Imperial Stout com potentes 12,5% ABV com a adição de semente de Jatobá e Barú, uma pequena castanha do Cerrado Brasileiro. A receita foi elaborada durante o 3º Acampamento Cigano realizado pela Micro X Cervejaria com a participação da Cervejaria Súmeria. O resultado é uma cerveja escura, bastante potente, com aroma e sabor extremamente complexos. Seu corpo é médio o que torna essa cerveja, apesar de seu alto amargor e teor alcóolico, bastante fácil de beber. A temperatua ideal para ser consumida é de 13° a 15°C e no copo tipo Snifter.

Seasonality

Not specified

Service Temperature

13ºC ~ 15ºC

Glassware

Snifer

Availability

Not specified

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Not specified

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Jatobá seed

Baru seed

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