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Darkmoon

Brewery

Pratinha

Style

Foreign Extra Stout with cocoa nibs

Darkmoon is a Foreign Extra Stout with cocoa nibs which has 6.2% ABV and 34 IBU brewed by Pratinha from SP, Brazil.

Alcohol 6.2% ABV

Bitterness 34 IBU

Color Not specified

Original gravity Not specified

More about release

Pratinha Dark Moon é uma Foreign Stout. Em uma referência à lua, tão irresistível aos licantropos, representa a luta interna entre sombra e luz e o poder das escolhas. A nossa nesta receita foi trazer do Sul da Bahia o mais fino cacau do Brasil, afim de transformar sua cor negra em um sabor límpido, revelador.

Submetemos quantidades generosas de amêndoa de cacau torrada a uma lenta infusão a frio. E assim obtemos o verdadeiro extrato natural de chocolate, que lhe confere uma instigante personalidade dúbia. Dark Moon é delicada e ao mesmo tempo nos envolve com elementos de sabor profundo. Com toda sua densidade e certa dose de insanidade, ela inaugura a série do Lobo.

Seasonality

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Service Temperature

4ºC ~ 8ºC

Glassware

Pint

Availability

Not specified

Malts and adjuncts

Not specified

Hops

Not specified

Yeasts and other bacterias

Not specified

Other ingredients

Cocoa nibs

Food Pairing

Not specified

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