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Fruit Beer Goiaba

Brewery

SteinHaus

Style

Saison with organic guava juice · Organic

Fruit Beer Goiaba is a Saison Organic with organic guava juice which has 5.5% ABV and 24 IBU brewed by SteinHaus from RS, Brazil.

Alcohol 5.5% ABV

Bitterness 24 IBU

Color 3 SRM

Original gravity 1.050 OG

More about release

Cerveja clara tipo Saison com Goiaba.

O aroma da cerveja combina o caráter frutado e levemente ácido do fermento com a fruta goiaba, que tem aroma doce e levemente almiscarado. Riqueza e complexidade estão presentes aqui, com aromas de especiarias e frutas tropicais. A fermentação desta cerveja ocorre em temperaturas mais altas que a maioria das outras Ales, enriquecendo o caráter frutado da receita.

O sabor da cerveja segue o aroma, refrescando o paladar e provendo uma explosão de sabores e sensações, com destaque para o gosto da goiaba e as características frutadas e cítricas da bebida. O amargor proveniente do lúpulo é moderado, mas presente, para o melhor equilíbrio do conjunto.

A cerveja tem cor dourado-palha e apresenta média turbidez, natural por não ser filtrada. A espuma branca é fina e generosa, com média retenção.

A carbonatação é médio-alta e o corpo é bastante seco, aumentando a sensação de frescor e se assemelhando ao champanhe, enquanto valoriza a produção local de maltes e frutas brasileiras.

Seasonality

Not specified

Service Temperature

4ºC ~ 8ºC

Glassware

Goblet, Snifer and Tulipa

Availability

Bottle

Malts and adjuncts

Malte pilsen orgânico

Malte de trigo orgânico

Hops

Cascade

Magnum

Yeasts and other bacterias

Belle Saison

Other ingredients

Organic guava juice

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