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Botocudos

Brewery · Since 2016

Botocudos is a brewery from Alvinópolis, MG, Brazil founded in 2016.

Beers

Nego Drama

Botocudos

Russian Imperial Stout

11.50% ABV
Tribus

Botocudos

American IPA

6.50% ABV 55 IBU
Damas da Noite

Botocudos

Belgian Blond Ale

6.80% ABV 23 IBU 6 SRM
Cachimbo da Paz

Botocudos

Weizen/Weiss

5.60% ABV 20 IBU 4 SRM
Expresso Caipira

Botocudos

Double IPA

9.00% ABV 160 IBU 11 SRM

Location

·

About

A Botocudos Cervejaria Artesanal surgiu primeiramente como um hobby entre três amigos que se entregaram ao mundo da degustação de cervejas de qualidade e de estilos diferenciados. Surgiu então a ideia de fabricarmos nossa própria cerveja para simplesmente produzir em casa o que gostaríamos de beber. Compramos nosso primeiro equipamento de fabricação caseira para 20 L e começamos a empreitada. Depois de algumas brassagens verificamos que realmente tínhamos produzido algo de qualidade e de um nível mais elevado. Apresentamos essa receita totalmente original aos amigos e familiares e a alguns especialistas da área e praticamente todos ficaram maravilhados com o sabor. Era a Expresso Caipira, nossa Double IPA de 160 IBU. Encorajados pelos elogios decidimos inscreve-la no concurso de cervejeiros caseiros do Trembier Festival 2016, o Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes. Não tínhamos muita pretensão de premiação, estávamos ali mais pelo feedback dos renomados jurados, como por exemplo Marco Falcone, um dos sócios da Cervejaria Falke e grande conhecedor de cervejas, entre outros. Para nossa surpresa, conseguimos conquistar a medalha de prata na disputa com mais de 39 cervejas participantes, fato que foi o grande incentivo para finalmente entrarmos de cara no mundo cervejeiro e em, 1 de maio de 2016, fundamos a Botocudos Cervejaria Artesanal.

Motivação para o nome

Botocudos foi uma denominação genérica dada pelos colonizadores portugueses a diferentes grupos indígenas pertencentes ao tronco Macro-jê (grupo não tupi) de diversas regiões geográficas cujos indivíduos, em sua maioria, usavam botoques labiais e auriculares. Habitavam o sul da Bahia e a região do Vale do Rio Doce, incluindo o norte do Espirito Santo e Minas Gerais. Nossa querida Alvinópolis e região foram habitadas por essa etnia indígena. Dizem que os Botocudos foram os que mais ofereceram resistência aos homens brancos. E é por essas e outras que decidimos homenagear esse povo com o nome de nossa cervejaria.

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