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Bodebrown

Cervejaria · Desde 2009

Bodebrown é uma cervejaria de Curitiba, PR, Brasil fundada em 2009.

Cervejas produzidas o ano todo

Blanche de Curitiba

Bodebrown

Witbier

5,50% ABV
Atomga

Bodebrown

Russian Imperial Stout

10,00% ABV 90 IBU
Saison Apricot Tonight

Bodebrown

Saison

7,00% ABV 25 IBU
Cacau Wee

Bodebrown

Scotch Ale

8,00% ABV
Perigosa

Bodebrown

Double IPA

9,20% ABV
Wee Heavy

Bodebrown

Strong Scotch Ale

8,00% ABV
Tripel Montfort

Bodebrown

Tripel

10,00% ABV

Cervejas sazonais

Perigosa baby

Bodebrown

Session IPA

3,40% ABV 18 IBU
Obscena Hopin-Up

Bodebrown

American IPA

6,90% ABV 81 IBU
Mago de Houblon

Bodebrown

New England IPA

6,10% ABV 50 IBU
Cerveja do amor

Bodebrown

Tripel

8,00% ABV
Black Rye I.P.A

Bodebrown

American Black Ale

7,00% ABV
Montfort Rye I.P.A

Bodebrown

American IPA

6,10% ABV
4 Blés

Bodebrown

Belgian Strong Dark Ale

11,70% ABV
Hop Weiss

Bodebrown

Weizen/Weiss

5,50% ABV

Cervejas limitadas

Brut IPA Galaxy

Bodebrown

Brut IPA

6,50% ABV 21 IBU
Wee Heavy Caledonian

Bodebrown

Strong Scotch Ale

6,00% ABV
Summer I.P.A

Bodebrown

American Wheat

4,30% ABV
Curitiba Pale Ale

Bodebrown

Pale Ale

5,00% ABV

St Arnould

Saint Arnould 10

Bodebrown

Belgian Strong Dark Ale

12,00% ABV
Saint Arnould 6

Bodebrown

Dubbel

7,00% ABV
Saint Arnould 8

Bodebrown

Dubbel

10,00% ABV

Wood Aged Series

15,10% ABV
Tripel Montfort WAS

Bodebrown

Tripel

10,00% ABV
Wee Heavy WAS

Bodebrown

Strong Scotch Ale

8,00% ABV
Double Perigosa WAS

Bodebrown

Strong Ale

15,10% ABV

Cervejas colaborativas

Session IPA

Bodebrown e Cervejaria Providencia

Session IPA

4,70% ABV 40 IBU
Cupulate Porter

Bodebrown, Amazon Beer e De Bora Bier

Porter

5,90% ABV 39 IBU 34 SRM
Cacau I.P.A

Bodebrown e Stone Brewing

American IPA

6,10% ABV 74 IBU

Localização

·

Bodebrown

Cervejaria - Rua Carlos de Laet, 1015 Hauer - Curitiba, PR, Brasil, 81610-050

Sobre

Primeira cervejaria escola do país, a Bodebrown foi fundada em 2009, pelos pernambucano Samuel Cavalcanti e pela paranaense Andrea Cordeiro Pinto.

Samuel nasceu em Arcoverde, interior de Pernambuco. Veio para Curitiba ainda pequeno com toda a família, acompanhando o pai, representante de uma empresa de produtos médicos e hospitalares. Decisão tomada, a família chegou às vésperas do inverno. Sobreviveram às geadas, se adaptaram e por aqui criaram raízes.

Samuel estudou química industrial. No terceiro ano, se apaixonou por microbiologia das bebidas – em especial a da cerveja. O trabalho de conclusão de curso foi a criação de uma fábrica de cerveja. Fez seu primeiro curso de produção de chope. Ganhou então dois livros: um sobre como fazer bomba atômica (a conhecida Yellow Cake) e outro com o título a Bíblia do Cervejeiro. Acabou escolhendo o segundo. Em seguida, realizou cursos em Berlim (no Instituto de Pesquisa e Treinamento de Cervejaria) e em Chicago (Instituto de Tecnologia Siebel), sobre cervejas artesanais.

Andréa é natural de Curitiba. Estudou Administração e se especializou em Gestão de Novos Negócios. Concluiu o curso em 2004, com o tema Microcervejaria. Em 2009, com a cerveja Wee Heavy, a Bodebrown inaugurou sua produção. Em seguida abriu a escola de cervejaria, que funciona em anexo, e a loja de insumos, se configurando também como um centro de conhecimento e de propagação da cultura da cerveja no país.

O nome Bodebrown nasceu de uma homenagem às raízes da família, que por gerações criou bodes no interior de Pernambuco. “Como bom nordestino, liguei para consultar minha avó, que disse: ‘meu filho, tem que buscar suas origens. Você só está aí por que seus bisavós e tataravós criavam bode’”, relembra Samuel. Ao desligar, tocava no rádio a música “I Feel Good”, de James Brown. Ele juntou as duas coisas e começava assim uma das marcas mais reconhecidas entre as cervejarias brasileiras.

Viva a Revolução!

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